Μαρία Ντίνου

MARIA NTINOU 1Είμαι αρχαιοβοτανολόγος με ειδίκευση στην ανάλυση μάκρο-καταλοίπων καμένου ξύλου (ανθρακολογία). Τα επιστημονικά μου ενδιαφέροντα είναι η αρχαιοβοτανική, η ιστορία της βλάστησης, η διαχείρισή της από τις προϊστορικές κοινωνίες και η διαμόρφωση του ανθρωπογενούς τοπίου. Η πρώιμη Προϊστορία του ελλαδικού βρίσκεται στο επίκεντρο της έρευνας μου και έχω συνεργαστεί με αρκετά επιστημονικά προγράμματα και ιδρύματα για την ανάλυση ανθρακολογικών καταλοίπων από Παλαιολιθικές, Μεσολιθικές και Νεολιθικές θέσεις. Ως μεταδιδακτορικός ερευνητής στο πρόγραμμα PLANTCULT, ελπίζω ότι θα μπορέσω να εφαρμόσω τις γνώσεις μου σε θέσεις της Εποχή του Χαλκού και των ιστορικών χρόνων στο Αιγαίο, ιδιαίτερα σε σχέση με την επίδραση της αστικοποίησης στο φυσικό περιβάλλον και τη διαχείριση των φυσικών πόρων.

 

contact gr

Email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Συνεργάτες Προγράμματος

Hans-Peter Stika

Hans-Peter Stika

Επικουρικός Λέκτορας Αρχαιοβοτανικής, Πανεπιστήμιο του Hohenheim Read More
Stefi Jacomet

Stefi Jacomet

Καθηγήτρια Αρχαιοβοτανικής, Πανεπιστήμιο Βασιλείας Read More
Andreas Heiss

Andreas Heiss

Επιστημονικός συνεργάτης, Αυστριακό Αρχαιολογικό Ινστιτούτο της Αυστριακής Ακαδημίας Επιστημών Read More
  • 1
  • Φυτικές Τροφές

    Φυτικές Τροφές

    Το πρόγραμμα θα εξετάσει ένα εντυπωσιακό σύνολο πραγματικών φυτικών καταλοίπων και, αξιοποιώντας προηγούμενες πιλοτικές μελέτες, θα δημιουργήσει ένα σταθερό μεθοδολογικό
    Read More
  • Εργαλεία άλεσης & Μαγειρικός εξοπλισμός

    Εργαλεία άλεσης & Μαγειρικός εξοπλισμός

    Το μέγεθος και ο τύπος του εξοπλισμού για την παρασκευή του φαγητού συνδέονται στενά με τη μαγειρική πρακτική, τις μαγειρικές
    Read More
  • Εθνογραφία & Αρχαία κείμενα

    Εθνογραφία & Αρχαία κείμενα

    Η εθνογραφική επιτόπια έρευνα θα προσφέρει γνώσεις σχετικά με τους παραδοσιακούς τρόπους μετασχηματισμού των φυτών σε φαγητό, στο πλαίσιο είτε
    Read More
  • Πειραματική διερεύνηση

    Πειραματική διερεύνηση

    Διεξαγωγή πειραμάτων σχετικών με την επεξεργασία και το μαγείρεμα διαφορετικών ειδών φυτών, με στόχο τη δημιουργία διαφορετικών συνταγών και τελικών
    Read More

 

 

Copyright: Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης 2016-2021. All Rights Reserved.

Search